随着第八届进博会的举行，越来越多消费类企业加码中国市场，为了获得更多商机和客源，消费类企业纷纷以线上线下“双线搭展”的模式，点燃消费热情，与以往零售企业只专攻一项主业不同，如今的零售商与上下游合作方都在努力搭建全渠道模式，从生产、设计、零售、线上线下以及全消费场景整体打造全产业链，并且运用AI进行产融结合。
全渠道策略打通产业链
光明食品集团作为进博会的“八届全勤生”，今年再次以参展商、采购商、服务商的三重身份深度参与，第一财经记者在光明系展台看到诸多品牌，且从供应端到零售端全链路覆盖。光明食品集团“THE SMART CHAIN全球食品集成分销平台”展区面积3096平方米，是本届进博会农食展区的最大单体展台。
光明食品集团今日宣布，将围绕商业供应链、大宗贸易供应链、城市服务供应链三大体系，探索供应链变革方向与“产业+服务”融合共生的生态圈业务链打通路径，以全产业链来打造“THE SMART CHAIN光明全球食品集成分销平台”。
同样在打造全渠道产业链的还有唯品会，唯品会连续第三年打造“云上进博会”活动专区，汇聚服装、鞋包、美妆、户外等品类。“我们不仅仅有线上线下同步展示，我们也将业务拓展到了品类鉴定领域，因为我们的商品会涉及不少高端消费品，所以我们觉得应该向全产业链延伸。最新的业务是，中国中检奢侈品鉴定中心在唯品会位于湖州、郑州的两大高端消费品仓储基地内设立驻场鉴定，派遣专业鉴定师团队常驻现场，对仓内所有高端消费品实施100%全检，并逐步实现‘一物一鉴一报告’全覆盖。这是行业首次由国家级第三方机构对平台高端消费品进行售前全量鉴定。”唯品会相关负责人告诉第一财经记者。
持续参加进博会的还有宜家。宜家中国副首席执行官宋颖爱接受第一财经记者专访时透露：“进博会不是简单展示，而是具有溢出价值的，尤其会聚焦银发经济和绿色消费。未来我们会以‘生长+’策略打造全渠道模式，目前我们在中国市场有40多个实体项目，标准单店基本都是2万～4万平方米，今后开拓线下门店的重点是200～2000平方米的小店，小店其实是设计中心或体验中心，突出某一部分功能，其他业务可以通过在线渠道开展。目前，我们线上销售占比25%多，全渠道是未来发展重点。”
借力AI、产融结合
进博会如今也成为商业新模式与产业新范式的策源地。在消费品展区，百联集团打造的“感应场”主题展台迎来一位特殊的“产业合伙人”——Foodaily每日食品。
“我们所做的就是‘引进来再走出去’。可以说我们是食品产业的‘加速器’，即在全球进行合作，引进更多优质产品，通过我们对产品的分析、市场洞察以及改进，打造更符合中国市场的商品，然后将改良后的商品在国内市场销售，也可以再出口到其他海外市场。”Foodaily每日食品创始人曾新告诉第一财经记者，在“加速器战略”布局中，AI是关键驱动力，加速器正自主研发CapinnoAI食品智能生态创新平台，实现从消费者洞察到产品原型开发、市场营销策略的全流程智能化，大幅提升创新效率。即将在上海落成的未来食品创新实体加速空间将作为食品产业创新“新地标”，覆盖全球食材品鉴、概念孵化到市场验证、产业落地、品牌加速的完整运营体系。
百联资控方面表示，此次进博会上双方的合作展现了"产商融合"的创新范式，引入Foodaily每日食品与新创.食空未来食品加速器是百联布局产业转型开发、丰富商业生态内涵的重要举措。
“我们也在加强AI的运用，比如支持AI设计、用AI做解决方案、使用AI物流机器人等。通过AI来降本增效，更好地推出高性价比商品。比如我们近两年推出了500多款低价产品，这些产品同比销量增长50%。我们计划在2026财年投资1.6亿元，推出150款更低价格产品。”宋颖爱告诉第一财经记者。
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